1. Чи проектування готелю виконується однією компанією?
A: Не обов’язково, готель дуже великий, і іноді його передадуть компанії, але іноді його проектуватиме окрема дизайнерська компанія, але, як правило, частина, яка розділена, це в основному ресторан. Оскільки ресторани китайської кухні та ресторани західної кухні не повинні надто відповідати загальному стилю, частина ресторану може бути відокремлена та створена іншою компанією.
2. Хто виготовлятиме кухонне обладнання?
A: Як правило, це роблять професійні кухонні компанії. Наприклад, у частині кафетерію, розмір обладнання потрібно надати дизайнеру.
3. У чому саме полягає робота дизайнера готелю?
A: Дизайн готелю дуже великий, і загальні функціональні підрозділи включають вестибюль, їдальню, рекреацію, гостьову кімнату, адміністративну зону, конференцію тощо. Візьмемо проект як приклад. Перш за все, дизайнера здебільшого підбирає керуюча компанія. Після вибору дизайнера (зазвичай це особа, відповідальна за компанію), головний дизайнер ставить завдання. До дизайнера внизу, тоді зустрічайте, зустрічайте, зустрічайте. Почніть з концепції, уніфікуйте напрямок, дизайнерські ідеї, плоску функціональну планування тощо. Потім звітуйте Стороні А після циклу проектування, а потім вносьте корективи, доки Сторона А не переконається, що вона відповідає вимогам керівної сторони. Зауважте, що менеджмент тут інколи важливіший, ніж Сторона А. Чим більший менеджмент готелю, тим він професійніший. Дуже складно зробити дизайн, який би відповідав вимогам менеджменту без втрати естетики.
4. З яких етапів складається проектування?
A: Загалом, він поділяється на стадію концепції - стадію планування - початкову стадію розширення - стадію креслення конструкції - стадію будівництва. Серед них м’яка прикраса теж дуже важка.
